Projeto Prospectivas para o Turismo Gastrônomico no Brasil

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Curso de Turismo Gastronômico para Gestores de Turismo

Apresentação

O projeto Prospectivas para o Turismo Gastronômico no Brasil já ofereceu duas turmas do Curso de Extensão em Turismo Gastronômico para Gestores de Turismo. Desenvolvido na modalidade EAD (40 horas), o curso dispõe da chancela acadêmica do IFB e da Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro (UTAD).


Ao longo do projeto foram qualificados mais de 200 gestores e profissionais de turismo e gastronomia de todo o Brasil. 

Conteudistas

Desenvolvido pelo IFB em parceria com a Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro (UTAD), o Curso de Extensão de Turismo Gastronômico para Gestores de Turismo (EAD) conta com pesquisadores e especialistas com notório conhecimento nas suas áreas de atuação e pesquisa.

SAIBA MAIS

Sobre o Curso

Público-alvo

Objetivo geral

Objetivo geral

Gestores públicos de turismo nas esferas municipal, estadual e federal; executivos de empresas de turismo, gastronomia e hotelaria; empreendedores, consultores e profissionais que pretendem se posicionar no segmento do turismo gastronômico.

Objetivo geral

Objetivo geral

Objetivo geral

Capacitar gestores públicos de turismo das esferas municipal, estadual e federal bem como empreendedores e profissionais de empresas de turismo, gastronomia e hotelaria na formulação de políticas públicas, estratégias de promoção, estruturação e desenvolvimento de destinos turísticos a partir do turismo gastronômico. 

Conteudistas

Objetivo geral

Conteudistas

Desenvolvido pelo IFB em parceria com a Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro (UTAD), o Curso de Extensão de Turismo Gastronômico para Gestores de Turismo (EAD) conta com pesquisadores e especialistas com notório conhecimento nas suas áreas de atuação e pesquisa.

Podcast

Atenção que vamos aguçar seu paladar!

Este é o Podcast do Curso Turismo Gastronômico para Gestores de Turismo, uma realização do Instituto Federal de Brasília em parceria com o Ministério do Turismo.  Acompanhe os episódios com Rafael Tonon, Joanna Martins e Marcos Livi.

Ebook

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Mini Glossário

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Edital do Curso - Turma 2 (2022)

Edital de Seleção do Curso - 2ª Turma (pdf)Baixar

Edital do Curso - Turma 1 (2021)

Edital Seleção Curso - Turma 1 (2021) (pdf)Baixar

Chancela Acadêmica

Realização

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Prospectivas para o Turismo Gastrônomico no Brasil

Copyright © 2022 Projeto Prospectivas para o Turismo Gastrônomico no Brasil (IFB/MTUR) – Todos os direitos reservados.

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